今朝も新鮮な魚が店頭を飾っています。
今日は『メイタガレイ』がおすすめです！
メイタガレイ
主成分はタンパク質、脂質は少なく、IPA（EPA）やDHAを含みます。魚類の中ではビタミンDを多く含む魚です。
何と言っても刺身が絶品です。
新鮮さが勝負！
煮付けにすると、身がふわっとして美味です。
唐揚げも二度揚げすると、骨まで食べられます。
旬は夏から秋。
ぜひ、一度召し上がってみてください。
- 山家鮮魚
メイタガレイ
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