朝獲れの天然真鯛は格別！
 
自然豊かな瀬戸内海は鳴門鯛、明石鯛その他昔から真鯛の美味しい漁場として
知られています。
香川沖の島々の瀬に住みついた真鯛も脂があり美味です。
朝獲れにこだわり、コリコリとした食感のある讃岐の味わいをお届けいたします。
 
【お召し上がり方】
刺身用ですので、お刺身が一番です。
カルパッチョにすれば、お野菜と一緒に召し上がれます。
塩焼きにしても美味しく召し上がれます。