半夏生をご存じですか?
毎年、夏至から数えて11日目の7月2日頃から7月7日の七夕までの５日間を指します。
昔の農村では、この頃までに田植えを終わらせていました。
そして『稲の根がタコの足のように、四方八方にしっかりと根付きますように』との
願いを込めて「タコ」を食べる風習がありました。
タコには疲労回復に効果のある、アミノ酸の一種である「タウリン」が豊富に含まれています。田植えで疲れた体に、栄養価の高いタコを食べて体力を回復していたとか・・・。
今朝、店頭に並ぶ香川県産マダコです。瀬戸内海のマダコは６月～９月が旬です。
あっという間の梅雨明けに、30℃越えの毎日。疲労回復にはタコですね！！
さて、今日は刺身にしますか？タコ飯、タコの天ぷら・・・タコの酢の物。
タコのアヒージョはいかがですか？ニンニクの香りで食欲アップ！
今年の半夏生は7月2日（土）です。
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平素はご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、ニュースなどで報道されておりますが、原油価格の高騰による輸送費コスト上昇、原材料費が高騰しております。当店もこれまで努力を重ねて参りましたが大変厳しい状況となっております。 つきましてはお客様にはご負担とご迷惑をおかけいたしますが、品質向上と保持のために、2023年1月23日（月）より商品の価格を下記の通り改定させていただきます。 何卒、ご理解
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