【期間限定】４月１１日（木）～５月１７日（金）
天然桜鯛の味噌漬
桜の季節に体色が赤から美しい桜色に変わる桜鯛を
自慢の漬け味噌に漬け込みました。
 
 
坂出の塩をふりかけ讃岐味噌で浅漬けにしました。
素材を味わうために、塩と味噌をブレンドし
魚の品質を損なわないように漬け込んだ味噌漬けです。
瀬戸内海の味を是非一度ご賞味ください。
 
【お召し上がり方】
漬け味噌は1回水で流してから
皮の方から、うすく油をひいたフライパンで焼きます。
 
皮がパリッとしたら裏面を焼きます。
フライパンで焼くと、焦げすぎることなく上手に焼くことができます。