朝獲れの天然真鯛は格別！

自然豊かな瀬戸内海は鳴門鯛、明石鯛その他昔から真鯛の美味しい漁場として

知られています。 香川沖の島々の瀬に住みついた真鯛も脂があり美味です。 朝獲れにこだわり、コリコリとした食感のある讃岐の味わいをお届けいたします。

【お召し上がり方】

刺身用ですので、お刺身が一番です。

カルパッチョにすれば、お野菜と一緒に召し上がれます。

塩焼きにしても美味しく召し上がれます。